UFRJ

 


 

 

 

 

 

 

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Curso de Especialização em Nutrição Clínica

 

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Plano Diretor
UFRJ 2020

 

 

 

 

 

 

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Nos próximos dias 14 e 16 de outubro terá lugar a 2ª fase do VI Encontro de Sabores e Saberes, integrada à Semana Nacional de Ciência e Tecnologia- SNCT, quando alunos do ensino fundamental e médio de escolas públicas visitam as instituições que integram a programação da SNCT para conhecerem os trabalhos realizados por instituições de ensino e pesquisa, despertando nos jovens o interesse para ingressarem no ensino superior e pela divulgação do conhecimento científico.

Na programação da UFRJ, para o público em geral, além da possibilidade de visitação à exposição no pilotis do prédio da reitoria da UFRJ na Ilha do Fundão, onde estarão em exibição as atividades das unidades da UFRJ, o VI Encontro de Sabores e Saberes oferecerá oficina culinária e de gastronomia.

Veja a programação

Dia 14 de outubro: atividades de educação alimentar

Dia 16 de outubro: atividades de educação alimentar, feira agroecológica e cultural, atividades de análise sensorial e oficina de Gastronomia Molecular.

Participem!

 

>> Inscrições para a Oficina de gastronomia molecular AQUI

 

 

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Foto: Professores, alunos, técnico-administrativos e convidados posaram no final da cerimônia.A decana do Centro de Ciências da Saúde - CCS -, profa. Maria Fernanda Santos Quintela da Costa Nunes, em companhia do reitor da UFRJ, prof. Carlos Antonio Levi da Conceição, participou da cerimônia de posse nos cargos de diretora e vice-diretora do Instituto de Nutrição Josué de Castro, respectivamente, profa. Glória Valéria da Veiga e profa. Marta Maria Antonieta de Souza Santos, realizada dia 5 de setembro, no auditório Hélio Fraga, no prédio sede do CCS, na Cidade Universitária..  Participaram também o diretor da Faculdade de Medicina, prof. Roberto Medronho; o diretor do NUPEM, prof. Francisco Esteves, e a superintendente da Decania do CCS, profa. Anaize Borges Henriques. 

 

Leia mais:Posse no Instituto de Nutrição


 

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Noticias do Programa de Pós-Graduação em Nutrição

 

Divulgado os editais para o processo seletivo do curso stricto sensu 2015 do Doutorado em Ciências Nutricional, Mestrado Acadêmico em Nutrição Humana e Mestrado Profissional em Nutrição

 

... Saiba mais

 

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Notícas da Nutrição

 

 

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Saúde na Medida Certa

Instituto de Nutrição e Espaço Saúde Sintufrj Juntos pelas qualidades de vida dos trabalhadores da UFRJ.

 

....Leiam a reportagem no Jornal do SINTUFRJ aqui ( página 4)

 

 

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VI Sabores e Saberes

 

Nos dias 27 e 28 de agosto foi realizada 1ª etapa do VI Encontro de Sabores e Saberes, evento que marca na UFRJ as comemorações do Dia Mundial da Ali mentação.  O evento é organizado pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro e a Agência UFRJ de Inovação, com o apoio do Sistema de Alimentação da UFRJ/ Restaurantes universitários. O evento congregou atividades científicas de debates e apresentação de trabalhos e oficinas dietéticas, estas realizadas no laboratório dietético do restaurante universitário central.

Ao evento integrou-se a Feira Agroecológica, que representa um conjunto de pequenos agricultores, do município de Guapimirim- RJ que, semanalmente, expõem seus produtos, oriundos de agricultura familiar e orgânica no campus Fundão da UFRJ. Além dos agricultores, outros expositores compuseram a feira cultural, com ênfase em experiências de sustentabilidade ambiental, geração de renda e inclusão social. Associada à essa edição do evento foi realizada a II Jornada do Programa de Pós-Graduação em Nutrição-PPGN do INJC, na qual foram apresentados, na modalidade oral, os melhores trabalhos enviados para o evento.

 

Confira as fotos do evento!

 

 

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Informes da Nutrição

Ambientes Virtuais de Aprendizagem para o ensino/aprendizagem de bioquímica e a biologia molecular. 

 

Acesse os links a seguir

VirtualBioq – www.virtualbioq.vai.la

VirtualBioMol – www.virtualbiomol.vai.la

 

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Informes da Graduação

Mapas das salas de Aulas 2014 / 2º SEMESTRE

 

Acessar aqui

 

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Atividades do  Laboratório de Avaliação Nutricional

 

No dia 27 de novembro de 2013 foi realizada a oficina culinária “Cozinhando para o coração” no Laboratório Dietético do Restaurante Universitário Central da UFRJ.
A atividade foi desenvolvida pela equipe de nutricionistas e bolsistas do Laboratório de Avaliação Nutricional (LANUTRI) e do Sistema de Alimentação ligados ao Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) da UFRJ como parte das ações de promoção da saúde do servidor público do Comitê Técnico-Acadêmico (CTA), instituído pela Pró-Reitoria de Pessoal (PR4)/Coordenação de Políticas de Saúde do Trabalhador (CPST) da UFRJ, e contou com o apoio da Decania do Centro de Ciências Matemáticas e da Natureza (CCMN).

 

 

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Inauguração da cozinha própria do Restaurante Universitário Central, abertura dos três bandejões aos finais de semana e ampliação dos espaços para refeição noturna são elogiadas pelos estudantes do Fundão

 

>> Leia a matéria extraída do Jornal da ADUFRJ

 

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Sistema de Alimentação da UFRJ lança cartilha

A Cartilha do RU é um trabalho coletivo de Educação Alimentar e Nutricional e Comunicação em Alimentação Coletiva com alunos, professores e equipe técnica do Sistema de Alimentação. Foi elaborada numa Prática Integrada de Nutrição Aplicada (PINA), turma 2013.1, e faz parte de um processo iniciado anteriormente e que pretende ir se atualizando ao longo do tempo com edições contínuas.  Visa  fortalecer nossos vínculos na UFRJ e o espírito de cidadania que podem ser cultivados no espaço do comer juntamente com o Direito Humano à Alimentação Adequada.

Acessar cartilha aqui

 

 

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09/06/2010

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