UFRJ

 

 

 

 

Comunicados atualizado em 18/12 às 18:45 Am

 

 

Comunicados

 

RU NOTÍCIAS!

 

 

 

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A Cartilha do RU é um trabalho coletivo de Educação Alimentar e Nutricional e Comunicação em Alimentação Coletiva

com alunos, professores e equipe técnica do Sistema de Alimentação. Foi elaborada numa Prática Integrada de

Nutrição Aplicada (PINA), turma 2013.1, e faz parte de um processo iniciado anteriormente e que pretende ir se

atualizando ao longo do tempo com edições contínuas.  Visa  fortalecer nossos vínculos na UFRJ e o espírito de

cidadania que podem ser cultivados no espaço do comer juntamente com o Direito Humano à Alimentação Adequada.

 

 

 

 

 

 

 

NOVO HORÁRIO DE ATENDIMENTO DO RU do CT
Almoço: 10:30 às 14:30h
Jantar: 17:30 às 20:00h

 

 

 

Cardápio Semanal - de 15 de Dezembro a 21 de Dezembro de 2014

 

Atualizado em 1512/2014 às 10:55 am por Luciano Alvarez

Atenção o Cardápio poderá sofrer alteração sem previa comunicação

CARDÁPIO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO  |   Almoço

Lembre-se: Jantar no dias utéis horário das 17:30 as 20hs. !!!!

Jantar no Finais de semanas horário das 18:00 as 20hs.

O horário de fechamento dos RU poderá ser antecipado, caso o quantitativo de refeições para o dia seja finalizado.

 

 

Almoço

 

Segunda-Feira

 

 

Terça-Feira

 

 

Quarta-Feira

 

 

Quinta-Feira

 

Sexta-Feira
Sábado

Domingo

ENTRADA

Chicória e Cenoura

Alface Americana  e Tomate

Agrião e Beterraba

Alface Roxa e Tomate com Manjericão

Acelga, Pepino e Cebola Roxa

Mix de Folhosos

Alface Crespa e Cenoura

PRATO PRINCIPAL

Íscas de Carne ao Molho de Tomate

Filé de Frango ao Molho de Mostarda

Bife de Panela

Filé Mignon Suíno

Íscas de Frango ao Molho Velouté

Posta de Peixe frita

Drumete de Frango Assado

PRATO VEGETARIANO

Picadinho de Soja

Torta Verde

Bolinho de Soja com Cenoura

Kibe de Abóbora

Hambúrguer de Legumes

Bolinho de Soja em Grão

Torta de Grão Bico

GUARNIÇÃO

Penne ao Molho Branco

Brócolis Refogado

Couve Flor ao Curry

Couve ao Alho

Quibebe

Pirão

Abobrinha com Orégano

Acompanhamento

Arroz Branco / Integral
Feijão Carioca

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Mulatinho

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Carioca

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Sobremesa / Refresco

Maçã /Laranja

Cocada Branca e Diet/Uva

Mamão/Caju

Pêssego 150g/Manga

Banana/Goiaba

Abacaxi/Laranja

Uva Rubi/Maracujá

 



 


e Atenção o Cardápio poderá sofrer alteração sem previa comunicação

 

CARDÁPIO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO  |   Jantar

Lembre-se: Jantar no dias utéis horário das 17:30 as 20hs. !!!!

Jantar no Finais de semanas horário das 18:00 as 20hs.

O horário de fechamento dos RU poderá ser antecipado, caso o quantitativo de refeições para o dia seja finalizado.

Jantar

 

Segunda-Feira

 

 

Terça-Feira

 

 

Quarta-Feira

 

 

Quinta-Feira

 

Sexta-Feira
Sábado

Domingo

ENTRADA

Agrião e Beterraba  Ralada

Duo de Abóboras com Gergelim Preto

Alface Crespa  e Tabule

Mix de Vegetais

Alface Lisa e Tomate

Beterraba Cozida e Ervilha

Alface Americana e Tomate

PRATO PRINCIPAL

Frango Assado ao Molho com Quiabo

Strogonoff de Carne

Frango Xadrez

Cubos de Carne ao Molho Ferrugem

Lombinho Suíno Assado

Lasanha de Presunto e Queijo

Carne Assada

PRATO VEGETARIANO

Hambúrguer de Berinjela

Strogonoff de Proteína de Soja

Torta de Arroz Integral, Cenoura e Vagem

Proteína de Soja Moída

Bolinho de Grão de Bico com Espinafre

Lasanha Vegetariana

Bolinho de Soja

GUARNIÇÃO

Polenta

Batata Sautée

Chuchu ao Coentro

Talharim ao Alho e Óleo

Legumes Refogados

Espinafre Refogado

Aipim Sauteé

Acompanhamento

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Carioca

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Mulatinho

Sobremesa / Refresco

Melão/Goiaba

Ameixa 150g/Abacaxi com Hortelã

Doce de Leite e Diet / Maracujá

Mamão/ Uva

Laranja/Abacaxi

Banana/Acerola

Pera/Laranja

 


Participem sua opinião é importante:

Aviso:

Comunicamos aos estudantes e servidores que para o acesso aos Restaurantes Universitários (RU’s) – Letras , CT e Central – é necessária a apresentação, TODOS OS DIAS, do documento de identificação que comprove vinculo a UFRJ, no ato do pagamento da refeição. Os operadores do caixa são orientados para realizar essa solicitação.

 

Horário de Funcionamento :

Dias utéis:

Almoço: de 11h às 14h

Jantar: 17:30h às 20h.

Finais de semanas e feriados :

Almoço: de 12h às 14h

Jantar: 18h às 20h.

 

Valores:

Aluno : R$ 2,00

Servidor da UFRJ : R$ 6,00

 

Pesquisa do Cardápio Diário do Restaurante Universitário




Atenção o Cardápio poderá sofrer alteração sem previa comunicação



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