UFRJ

 

 

 

 

Comunicados atualizados em 02/04 às 14:28

 

Comunicados

RU NOTÍCIAS!

 

ATENÇÃO

 

 

 

A Cartilha do RU é um trabalho coletivo de Educação Alimentar e Nutricional e Comunicação em Alimentação Coletiva

com alunos, professores e equipe técnica do Sistema de Alimentação. Foi elaborada numa Prática Integrada de

Nutrição Aplicada (PINA), turma 2013.1, e faz parte de um processo iniciado anteriormente e que pretende ir se

atualizando ao longo do tempo com edições contínuas.  Visa  fortalecer nossos vínculos na UFRJ e o espírito de

cidadania que podem ser cultivados no espaço do comer juntamente com o Direito Humano à Alimentação Adequada.

 

 

 

 

 

HORÁRIO DE ATENDIMENTO DO RU CENTRAL

DE SEGUNDA-FEIRA À SEXTA-FEIRA

Almoço: 11:00h às 14:00h
Jantar: 17:30h às 20:00h

FINAIS DE SEMANA E FERIADOS

Almoço: 12:00h às 14:00h
Jantar: 17:00h às 19:15h

Valores :

Aluno da UFRJ : R$ 2,00

Servidor da UFRJ : R$ 6,00

 

HORÁRIO DE ATENDIMENTO DO RU CT

DE SEGUNDA-FEIRA À SEXTA-FEIRA

Almoço: 10:30h às 14:30h
Jantar: 17:30h às 20:00h

Finais de semana o atendimento somente no RU CENTRAL

Valores :

Aluno da UFRJ : R$ 2,00

Servidor da UFRJ : R$ 6,00

 

HORÁRIO DE ATENDIMENTO DO RU de Letras
DE SEGUNDA-FEIRA À SEXTA-FEIRA

Almoço: 11:15h às 14:00h
Jantar: 17:30h às 20:00h

Finais de semana o atendimento somente no RU CENTRAL

 

Valores :

Aluno da UFRJ : R$ 2,00

Servidor da UFRJ : R$ 6,00

 

Aviso:

Comunicamos aos estudantes e servidores que para o acesso aos

Restaurantes Universitários (RU’s) –Letras , CT e Central –

é necessária a apresentação, TODOS OS DIAS, do documento de identificação

que comprove vinculo a UFRJ,no ato do pagamento da refeição.

Os operadores do caixa são orientados para realizar essa solicitação.

 

 

Cardápio Semanal - de 20 de Abril a 26 de Abril de 2015

 

Atualizado em 22/04/2015 às 03:28 pm por Henrique de Almeida

Atenção o Cardápio poderá sofrer alteração sem comunicação prévia

CARDÁPIO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO  |   Almoço

 

O horário de fechamento dos RU poderá ser antecipado, caso o quantitativo de refeições para o dia seja finalizado.

 

 

Almoço

 

Segunda-Feira

 

 

Terça-Feira

 

 

Quarta-Feira

 

 

Quinta-Feira

 

Sexta-Feira
Sábado

Domingo

ENTRADA

Chicória  e
Cenoura Ralada

Alface Crespa, Pepino  e Cebola Roxa

Fusilli Colorido
com Ervilha  e Passas

Chicória e Tomate

Alface Lisa,
Cebola e Milho

Acelga e Abóbora Cozida

Alface Lisa  e Beterraba Ralada

PRATO PRINCIPAL

Kibe Assado

Picadinho Misto

Bife à Milanesa

Posta  de Peixe Frito

Bife ao Molho Roty

Sobrecoxa de Frango Assada

Almôndegas  de Carne ao Molho Sugo

PRATO VEGETARIANO

Kibe de Soja Assado

Picadinho de Soja

Hambúrguer
de Legumes

Bolinho de Feijão Fradinho  com Dendê Assado

Hambúrguer
de Berinjela

Torta de Grão de Bico com Couve Flor

Almôndegas de Soja ao Molho Sugo

GUARNIÇÃO

Brócolis ao Alho

Nhoque ao Molho Sugo

Couve Flor no Vapor

Creme de Espinafre

Inhame Ensopado

Couve Refogada

Purê de Batata

Acompanhamento

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Mulatinho

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco/ Integral          Feijão Carioca

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Sobremesa /Refresco

Cocada Branca e Diet/ Manga

Maçã/ Maracujá

Pera Portuguesa/Uva

Banana/Goiaba

Laranja/Acerola

Uva Itália/Goiaba

Maçã/Abacaxi com Hortelã

Atenção o Cardápio poderá sofrer alteração sem comunicação prévia

 

CARDÁPIO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO  |   Jantar

 

O horário de fechamento dos RU poderá ser antecipado, caso o quantitativo de refeições para o dia seja finalizado.

Jantar

 

Segunda-Feira

 

 

Terça-Feira

 

 

Quarta-Feira

 

 

Quinta-Feira

 

Sexta-Feira
Sábado

Domingo

ENTRADA

Alface Americana  e Beterraba Cozida

Alface Roxa , Abobrinha Ralada  e Milho

Mix de Vegetais

Alface Crespa  e Beterraba Ralada

Agrião e Tomate

Chicória , Palmito e Passas

Alface Crespa e Tomate

PRATO PRINCIPAL

Bife de Panela

Drumete Assado

Lombinho Suíno Assado

Empadão de Frango

Panqueca de Carne Moída  ao Molho de Tomate e Manjericão

Lasanha à Bolonhesa

Bife ao Molho Velouté

PRATO VEGETARIANO

Torta Verde

Falafel

Croquete de Batata Doce com Aveia

Escondidinho de Aipim com Vegetais

Panqueca  de Proteína de  Soja Moída  ao Molho de Tomate e Manjericão

Proteína de Soja Moída

Bolinho de Feijão Branco com Espinafre Assado

GUARNIÇÃO

Quibebe

Cenoura com Ervilha

Farofa com Ovos

Abobrinha Refogada

Repolho ao Alecrim

Vagem ao Alho

Anéis de Cebola

Acompanhamento

Arroz Branco / Integral
Feijão Carioca

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Carioca

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Preto

Arroz Branco / Integral
Feijão Manteiga

Sobremesa /Refresco

Banana/Acerola

Doce de Goiaba e Diet/Abacaxi

Caqui /Manga

Maçã/ Manga

Maçã/ Maracujá

Caqui/Caju

Mamão/Uva


Participem sua opinião é importante:

Aviso:

Comunicamos aos estudantes e servidores que para o acesso aos Restaurantes Universitários (RU’s) – Letras , CT e Central – é necessária a apresentação, TODOS OS DIAS, do documento de identificação que comprove vinculo a UFRJ, no ato do pagamento da refeição. Os operadores do caixa são orientados para realizar essa solicitação.

 

Valores:

Aluno : R$ 2,00

Servidor da UFRJ : R$ 6,00

 

Pesquisa do Cardápio Diário do Restaurante Universitário




 

 

 

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